Избавиться от утреннего похмелья прекрасно помогает мед. Исследователи выяснили: мед способен выводить токсины из организма человека и расщеплять алкоголь. Ученые объясняют, что такие чудесные свойства этот вкуснейший продукт имеет благодаря фруктозе.
Фруктоза превращает токсичный ацетальдегид, образующийся в организме под влиянием алкоголя, в уксусную кислоту, которая просто сгорает в процессе метаболизма. Таким образом, если спиртное употреблять вместе с медом, то алкоголь будет намного быстрее перерабатываться. К тому же значительно уменьшится продолжительность похмелья.