"Курица с айвой в сливочном соусе"
500 г куриного филе
1 айва
1 стакан сливок
сливочное масло
соль
Айву очистить от шкурки
Обрезать мякоть с косточек.Нарезать кусочками,
Обжарить на сливочном масле.
Куриное мясо нарезать ломтиками,
Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета,добавить сливки.Тушить под крышкой 15 минут.
Добавить к курице айву,потомить еще минут 5.
Подавать курочку с айвой к рису,полив соусом.